Московская сторожевая родилась в питомнике «Красная Звезда». Работа по ее созданию была начата сразу после Великой Отечественной войны под руководством начальника питомника генерал-майора Медведева Г.Л. Какая при этом ставилась задача, остается только догадываться.
Вполне вероятно, что появилась необходимость в создании породы, равной по рабочим качествам кавказкой овчарке и способной нести службу во всех климатических условиях, но более управляемой и дрессируемой. Напомним, что кавказская овчарка тех лет была гораздо менее урбанизирована, чем сейчас, и очень малочисленна. В создании породы использовались кавказская овчарка, русская пегая гончая, русская псовая борзая, сенбернар и немецкая овчарка.
На первых этапах были получены метисы «русская пегая гончая х немецкая овчарка» и «кавказская овчарка х сенбернар», которые затем вязались между собой. При этом в разведении чаще использовались метисы «кавказcкая овчарка х сенбернар». Соотношение этих помесей как производителей по отношению к другим метисам составляло 3:1. Русская псовая борзая использовалась спорадически и большого влияния на породу не оказала.
В поисках образа новой породы иногда пытались купировать уши и хвосты, но вскоре отказались от этого, предпочтя естественность облика собаки. К концу 50-х годов, наконец, сложилось представление о новой породе как о собаке, внешне напоминающей сенбернара, но более подвижной и агрессивной. На втором этапе, который длился вплоть до 1985 года, селекционная работа велась в основном с уже полученными метисами, и кровь чистопородных производителей других пород практически не приливалась.
Но порода уже вышла за пределы создавшего ее питомника, в ее разведение активно включились многочисленные клубы и любители, контроль был несколько ослаблен, и некоторые клубы иногда использовали близких по фенотипу породной группе «московская сторожевая» кавказских овчарок и сенбернаров. Основным содержанием второго этапа стал отбор и подбор производителей, отвечающих требованиям образа новой породы, направленный на закрепление нужных психологических признаков и экстерьерных особенностей.
Третий этап развития начался в 1985 году, когда в Советском Союзе была зарегистрирована новая порода собак - Московская сторожевая. Как и всякая другая заводская порода, она разводится в себе по линиям и семействам, и для своего совершенствования уже не требует метизации с другими породами, даже теми, которые принимали участие в ее становлении. Современная московская сторожевая уже не сводима ни к кавказкой овчарке, ни к сенбернару, ни к щенкам, полученным с их участием.
